¿Qué significa un producto con el certificado

de Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)?

Son productos agroalimentarios que proceden de un lugar/sitio o una zona geográfica determinados, que deben exclusivamente o fundamentalmente sus características al medio geográfico, teniendo en cuenta los factores naturales y humanos, y que se producen, transforman y elaboran en el lugar/sitio o la zona geográfica que da nombre a la denominación, incluidas denominaciones tradicionales de productos agroalimentarios, geográficas o no.